|
|
|
| 22,00€ | |
| 19,50€ | |
| 19,50€ | |
| 22,00€ | |
| 18,00€ | |
| 16,50€ | |
| 15,00€ |
| Nos Salades : | |
| 21,50€ | |
| Parfum de basilic & émulsion truffée | |
| 24,00€ | |
| Servi en chaud froid avec son taboulé & mangue exotique | |
| 23,50€ | |
| 18,00€ | |
| Servi sur toast et rôti au miel et thym frais | |
| Nos Tartares : | |
| 21,00€ | |
| Préparé | |
| 21,00€ | |
| Nos Pâtes : | |
| 22,00€ | |
| 23,50€ | |
| Sur Le Grill : | |
| 24,00€ | |
| 24,00€ | |
| 70,00€ | |
| Salade composée / 2 sauces aux choix | |
| 26,00€ | |
| Poêlé : | |
| 32,00€ | |
| 27,00€ | |
| 24,50€ | |
| Poêlé et servi avec beurre de cuisson, frites, salade mayonnaise | |
| Sauces : | |
| 4,00€ | |
| Accompagnements : | |
| 6,00€ | |
| 5,00€ | |
| 9,50€ | |
| 2,50€ | |
| Frites / Croquettes / Riz / Pommes de terre / Etc... | |
| Poissons : | |
| 24,50€ | |
| 28,00€ | |
| 26,00€ | |
| 29,50€ | |
| PDJ | |
| 24,000€ | |
| Viandes : | |
| 27,00€ | |
| Aubergines grillées, patates douces confites, velouté ail noir & arabica | |
| 21,00€ | |
| mousseline de pommes de terre aux jeunes oignons | |
| 24,00€ | |
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Moules de Zeelande ( Nouvelles saison) ... |
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| Moules Marinière | 28,00 |
| Moules Vin Blanc | 29,00 |
| Moules à l'ail | 29,00 |
| Moules Crème Vin Blanc | 30,00 |
| Moules Crème à l'ail | 30,00 |
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Baby Homard... |
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| Baby Homard cuit minute servi en Belle-vue | 28,00 |
| Baby Homard façon Martinique (Coupé en deux, sauté à la coriandre, miel & citron vert) | 30,00 |
| Baby homard rôti à la mangue & citron vert, beurre blanc cerfeuil | 30,00 |
Suggestions
en menu 3 services 39,00€
Entrées
Noix de Saint-Jacques rôties,
pêche blanche fondante, verveine,
émulsion citron caviar Sudachi
( En suggestion 23,00)
Ou
Bouchée de ris de veau, crevettes rouges rôties,
artichaut beignet, extrait de porto & ail noir
( En suggestion 24,00 en entrée / 35,00 en plat)
Plats
Dos de sébaste, velouté au Ricard & agrumes,
cardamome, moules bouchots, mousseline au vert
( En suggestion 26,00)
Ou
Noix d’entrecôte de veau normande,
avocat meringué, pressé de pommes de terre,
comté & bacon croustillant, jus réduit marjolaine
( En suggestion 26,00)
Dessert 09.00€
Entremet vanille framboise,
Sablé breton pistache
( En suggestion 09,00)
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Pour une meilleur lecture Mettez votre Smarthone Horizontalement |
6pcs | 9pcs | 12pcs |
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HUÎTRES CREUSES |
|||
| 15,60€ | 23,40€ | 31,20€ | |
| 16,80€ | 25,20€ | 33,60€ | |
| 13,80€ | 20,40€ | 27,60€ | |
| HUÎTRES D'EXCEPTION | |||
| 22,80€ | 34,20€ | 45,60€ | |
| 18,60€ | 27,90€ | 37,20€ | |
| 22,20€ | 33,30€ | 44,40€ | |
| Bretagne | |||
| 11,40€ | 17,10€ | 22,80€ | |
| Zélandaise | |||
| 20,40€ | 30,60€ | 40,80€ | |
| ASSORTIMENT à découvrir | |||
| 28,00€ | |||
| 42,00€ | |||
| 56,00€ | |||
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HOMARDS & TOURTEAU |
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| Demi | Entier | ||
| 27,00€ | 52,00€ | ||
| Riz parfumé | |||
| 27,00€ | 52,00€ | ||
| Curry, coco, citron vert & coriandre fraîche | |||
| 27,00€ | 52,00€ | ||
| Riz basmati | |||
| 26,00€ | 50,00€ | ||
| Mayonnaise & cocktail | |||
| 21,00€ | |||
| Servi froid sur salade /mayonnaise & cocktail | |||
| Crustacés | |||
| 10,00€ | |||
| 10,00€ | |||
| 13,20€ | |||
| 03,50€ | |||
| 04,50€ | |||
| 09,00€ | |||
| 10,00€ | |||
| 12,00€ | |||
| Les Assiettes | |||
| 40,00€ | |||
| 5 Normandes, 5 Amandes, 1/1 Tourteau, Bulots, 2 langoustines | |||
| 45,00€ | |||
| 5 Normandes, crev.grises, 1⁄2 homard, bulots, 2 crevettes Royale | |||
| Les Plateaux | |
| 90,00€ | |
| 16 huîtres, 6 Amandes, Bulots/Bigorneaux, 6 Palourdes, 6 Moules, Crevettes Bouquet, 1 Clams, 4 Crevettes Royale, 4 Langoustines, Crev Grises | |
| 45,00€ | |
| 10 huîtres, 3 Amandes, Bigorneaux, 3 Palourdes, Crevettes Bouquet, 1 Clams, 2 Crevettes Royale | |
| 70,00€ | |
| Avec 1/2 Homard, 10 huîtres, 3 Amandes, Bulots/Bigorneaux, 3 Palourdes, Crevettes Bouquet, 1 Clams, 2 Crevettes Royale, 2 Langoustines, Crev Grises | |
| 110,00€ | |
| Avec 1/1 Tourteau, 20 huîtres, 6 Amandes, Bulots/Bigorneaux, 6 Palourdes, 6 Moules, Crevettes Bouquet, 1 Clams, 4 Crevettes Royale, 4 Langoustines, Crev Grises | |
| 160,00€ | |
| Avec 1/1 Tourteau, 1/1 Homard, 20 huîtres, 6 Amandes, Bulots/Bigorneaux, 6 Palourdes, 6 Moules, Crevettes Bouquet, 1 Clams, 4 Crevettes Royale, 4 Langoustines, Crev Grises | |
| Les Tous Cuits | |
| 45,00€ | |
| 1/1 Tourteau, 2 Langoustines, Crev. Bouquet, Bulots, Bigorneaux, 2 Crev. Royale, Crevettes grises | |
| 75,00€ | |
| 1/1 Homard, 2 Langoustines, Crev. Bouquet, Bulots, Bigorneaux, 2 Crev. Royale, Crevettes grises | |
| 100,00€ | |
| 1/1 Tourteau, 1/1 Homard, 2 Langoustines, Crev. Bouquet, Bulots, Bigorneaux, 2 Crev. Royale, Crevettes grises | |
| Nos desserts Maison : | |
| 10,00€ | |
| 09,00€ | |
| 10,00€ | |
| 12,00€ | |
| 10,00€ | |
| 10,00€ | |
| 10,00€ | |
| 10,00€ | |
| 08,00€ | |
| 14,00€ | |
| 9,00€ | |
| 10,00€ | |
| Nos desserts glacés : | |
| 9,00€ | |
| 9,00€ | |
| 10,00€ | |