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22,00€ | |
21,00€ | |
23,00€ | |
19,50€ | |
22,00€ | |
18,00€ | |
19,00€ | |
15,00€ |
Nos Salades : | |
24,00€ | |
Servi avec son riz noir et poivrons à la basquaise | |
23,50€ | |
18,50€ | |
Servi sur toast et rôti au miel et thym frais | |
Nos Tartares : | |
21,50€ | |
Préparé | |
21,50€ | |
Sur Le Grill : | |
24,00€ | |
31,00€ | |
70,00€ | |
Salade composée / 2 sauces aux choix | |
26,00€ | |
Poêlé : | |
24,00€ | |
28,00€ | |
25,00€ | |
Poêlé et servi avec beurre de cuisson, frites, salade mayonnaise | |
Sauces : | |
4,00€ | |
Accompagnements : | |
6,00€ | |
5,00€ | |
9,50€ | |
2,50€ | |
Frites / Croquettes / Riz / Pommes de terre / Etc... | |
Viandes : | |
28,00€ | |
Crumble & purée de petits pois soufflés, sauté de gnocchis à la truffe, jus serré marjolaine | |
26,00€ | |
Jus crémé, gros légumes & pommes nature | |
24,80€ | |
Poissons : | |
23,50€ | |
25,50€ | |
29,00€ | |
26,00€ | |
33,00€ | |
PDJ | |
24,80€ | |
En suggestion |
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Baby Homard " Nouvelle Saison" : Servi en Belle-vue / Grillé à l'ail / Façon Martiniquaise |
35.00 |
Nos Asperges : A la flamande / Sauce mousseline / Saumon fumé & sc mousseline |
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Truite fumée, pavé de Bintje confite, crème aigre oxalis, copeaux de foie gras | 19.50 |
Asperges blanches plancha, avocat, burrata, Chantilly truffée | 21.50 |
*** | |
Gigotin d'agneau braisé & laqué, légumes de printemps, jus sarriette & ail noir, Rattes du Touquet au four | 28.00 |
Noix de St.Jacques rôties, asperges vertes, foie gras torchon, sauce fine porto-xéres | 24,00 |
Lieu jaune chalut, fèves des marais, purée, poireaux brulés, velouté de pastis au citron cédrat | 26,00 |
T-Bone de boeuf Black Angus (Ecossais - 650gr) , beurre maître d'hôtel, pommes Suédoise | 45,00 |
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Pour une meilleur lecture Mettez votre Smarthone Horizontalement |
6pcs | 9pcs | 12pcs |
HUÎTRES CREUSES |
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15,60€ | 23,40€ | 31,20€ | |
16,80€ | 25,20€ | 33,60€ | |
13,80€ | 20,40€ | 27,60€ | |
HUÎTRES D'EXCEPTION | |||
23,40€ | 35,10€ | 46,80€ | |
18,60€ | 27,90€ | 37,20€ | |
25,20€ | 37,80€ | 50,40€ | |
Bretagne | |||
14,40€ | 21,60€ | 28,80€ | |
Zélandaise | |||
21,60€ | 32,40€ | 43,20€ | |
ASSORTIMENT à découvrir | |||
30,00€ | |||
45,00€ | |||
60,00€ | |||
HOMARDS & TOURTEAU |
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Demi | Entier | ||
27,50€ | 55,00€ | ||
Riz parfumé | |||
27,50€ | 55,00€ | ||
Curry, coco, citron vert & coriandre fraîche | |||
27,50€ | 55,00€ | ||
Riz basmati | |||
27,50€ | 55,00€ | ||
Mayonnaise & cocktail | |||
23,00€ | |||
Servi froid sur salade /mayonnaise & cocktail | |||
Crustacés | |||
10,00€ | |||
10,00€ | |||
15,60€ | |||
03,50€ | |||
04,50€ | |||
09,00€ | |||
10,00€ | |||
12,00€ | |||
Les Assiettes | |||
45,00€ | |||
5 Normandes, 5 Amandes, 1/1 Tourteau, Bulots, 2 langoustines | |||
50,00€ | |||
5 Normandes, crev.grises, 1⁄2 homard, bulots, 2 crevettes Royale | |||
Les Plateaux | |
100,00€ | |
16 huîtres, 6 Amandes, Bulots/Bigorneaux, 6 Palourdes, 6 Moules, Crevettes Bouquet, 1 Clams, 4 Crevettes Royale, 4 Langoustines, Crev Grises | |
45,00€ | |
10 huîtres, 3 Amandes, Bigorneaux, 3 Palourdes, Crevettes Bouquet, 1 Clams, 2 Crevettes Royale | |
72,50€ | |
Avec 1/2 Homard, 10 huîtres, 3 Amandes, Bulots/Bigorneaux, 3 Palourdes, Crevettes Bouquet, 1 Clams, 2 Crevettes Royale, 2 Langoustines, Crev Grises | |
115,00€ | |
Avec 1/1 Tourteau, 20 huîtres, 6 Amandes, Bulots/Bigorneaux, 6 Palourdes, 6 Moules, Crevettes Bouquet, 1 Clams, 4 Crevettes Royale, 4 Langoustines, Crev Grises | |
165,00€ | |
Avec 1/1 Tourteau, 1/1 Homard, 20 huîtres, 6 Amandes, Bulots/Bigorneaux, 6 Palourdes, 6 Moules, Crevettes Bouquet, 1 Clams, 4 Crevettes Royale, 4 Langoustines, Crev Grises | |
Les Tous Cuits | |
55,00€ | |
1/1 Tourteau, 2 Langoustines, Crev. Bouquet, Bulots, Bigorneaux, 2 Crev. Royale, Crevettes grises | |
80,00€ | |
1/1 Homard, 2 Langoustines, Crev. Bouquet, Bulots, Bigorneaux, 2 Crev. Royale, Crevettes grises | |
105,00€ | |
1/1 Tourteau, 1/1 Homard, 2 Langoustines, Crev. Bouquet, Bulots, Bigorneaux, 2 Crev. Royale, Crevettes grises | |
Nos desserts Maison : | |
0,00€ | |
0,00€ | |
0,00€ | |
0,00€ | |
0,00€ | |
0,00€ | |
0,00€ | |
0,00€ | |
0,00€ | |
0,00€ | |
0,00€ | |
0,00€ | |
Nos desserts glacés : | |
10,00€ | |
10,00€ | |
12,00€ | |
12,00€ |
Entrées
Céviche de cabillaud, citron vert, coriandre
Ou
L’assiette d’huîtres
Ou
Salade de foie de volaille
Plats
Piccata de poulet fermier, Parma & mozzarella,
Jus à la sauge
Ou
Brandade de poissons & tombée de tomates épicées
Ou
Cannelloni ricotta basilic
Desserts
Crème brulée à la fève Tonka
Ou
Coupe glacée du jour